NĚCO MALÉHO K ZAKOUSNUTÍ

1 ks Nakládaný utopenec v kořeněném octovém nálevu

krájený na plátky s cibulí, okurkou a beraním rohem, podáváme ve skleničce a s chlebem

alergeny: A1a,b,10

119,-

1 ks Nakládaný hermelín v bylinkovém oleji

krájený na osminky, s cibulí a česnekem podáváme ve skleničce a s chlebem

alergeny: A1a,b,7

149,-

 1 ks

Košík právě smažených solených bramborových lupínků

alergeny: A0

119,-

5 ks Do zlatova smažené papričky jalapeños plněné čedarem

podáváme se zakysanou smetanou a listovým salátkem

alergeny: A1a,b,3,7,10

179,-

1 ks Rozpečený kořeněný hermelín na listovém salátku

s mini rajčátky a opečeným toastem

alergeny: A1a,b,7,10,12

179,-

200 g Smažené kořeněné hranolky

s opečenou slaninou, čedarem a česnekovým přelivem

alergeny: A3,7,10

149,-

100 g Grilované a filírované kachní prsíčko

s opečenými švestkami ve slaninovém kabátku, vinnou omáčkou a opečeným toastem

alergeny: A1a,7,10,12

179,-

150 g Hovězí tatarák míchaný dle našeho receptu

podáváme s křupavými topinkami a česnekem

alergeny: A1a,b,9,10,12

299,-

150 g Hovězí tatarák míchaný dle našeho receptu

podáváme s hranolkami

alergeny: A1a,b,9,10,12

339,-


POLÉVKY

0,33 l Kuřecí vývar s nudlemi,

blanšírovanou kořenovou zeleninou a trhaným kuřecím masem

alergeny: A1a,3,9

79,-

0,33 l Poctivá pikantní gulášová polévka

s kousky hovězího masa, bramborami, čili papričkou a chlebem

alergeny: A1a,

89,-


PŘÍMO Z PÁNVE

300 g Tagliolini s restovaným kuřecím masem na olivovém oleji

s čili papričkou, slaninou, česnekem, petrželkou a sýrovými hoblinami

alergeny: A1a,2,3,9

239,-

300 g Tagliolini s restovanou vepřovou panenkou na olivovém oleji

s česnekem, sušenými rajčaty a sýrovými hoblinami

alergeny: A1a,3,7,9

239,-

350 g Gnocchi s uzeným lososem a špenátem ve smetanové omáčce

gnocchi s uzeným lososem, špenátem, cibulkou, česnekem a smetanou

alergeny: A1a,3,4,7

279,-

350 g Gnocchi s kuřecím masem a špenátem ve smetanové omáčce

gnocchi s restovaným kuřecím masem, špenátem, cibulkou, česnekem a smetanou

alergeny: A1a,3,7

259,-


PRO DĚTI

100 g Smažené kuřecí řízečky

s bramborovou kaší

alergeny: A1a,3,7

139,-

100 g Svíčková hovězí pečeně

s houskovými knedlíky

alergeny: A1a,3,7,9,10

139,-

100 g Grilované kuřecí medailonky

s hranolkami a kečupem

alergeny: A0

139,-

2 ks Palačinky

s Nutellou nebo jahodovou zavařeninou a šlehačkou

alergeny: A1a,3,5,7,8

139,-


Z NAŠÍ NABÍDKY

200 g Opečená kachní prsa sous-vide

s bramborovou kaší, pečenými švestkami ve slaninovém kabátku a vinnou omáčkou

alergeny: A1a,7,9,10,12

279,-

200 g Grilované medailonky z kuřecích prsíček a vepřové panenky

se šťouchanými slaninovými bramborami

alergeny: A1a,7

259,-

200 g Grilovaný steak z vepřové krkovice s pepřovým kořením

plátkem opečené anglické slaniny, hořčicí a farmářskými cibulovými bramborami

alergeny: A1a,7,10

259,-

300 g Hranolky s trhaným vepřovým masem zapečeným s čedarem a slaninou,

s omáčkou BBQ a česnekovou majonézou

alergeny: A3,7,10,12

229,-

150 g Smažený sýr

s vařenými bramborami a naší tatarskou omáčkou

alergeny: A1a,3,7,10

219,-

1 ks Smažený hermelín

s hranolkami a naší tatarskou omáčkou

alergeny: A1a,3,7,10

219,-

200 g Smažené kuřecí řízečky

s bramborovou kaší, nakládanými okurkami a citrónem

alergeny: A1a,3,7,10

219,-

150 g Svíčková hovězí pečeně

připravovaná přes noc s houskovými knedlíky a brusinkovým terčem

alergeny: A1a,3,7,9,10

269,-


KUŘECÍ KŘÍDLA A VEPŘOVÁ ŽEBRA

10 ks Pečená kuřecí křídla s BBQ omáčkou,

podáváme se salátkem coleslaw a rozpečenou bylinkovou bagetou

alergeny: A1a,3,7,9,10

289,-

400 g Pečená masitá žebra s BBQ omáčkou,

podáváme s coleslaw salátkem, chléb

alergeny: A1a,b,3,7,9,10

379,-


Z NAŠEHO GRILU

200 g Kuřecí steak s malou grilovanou

zeleninou a listovým salátkem

alergeny: A1a,7,10

219,-

200 g Vepřová panenka

s malými restovanými fazolkami na slanině a česneku

alergeny: A1a,7,9,10

229,-

200 g Rump steak

s listovým salátkem

alergeny: A1a,7,10,12

299,-


BURGERY A TORTILLY

1 ks Zapečená sýrová quesadilla s listovým salátkem

pšeničná tortilla plněná strouhanými sýry, plátky rajčat a česnekovou majonézou

alergeny: A1a,3,7,10

209,-

1 ks Zapečená quesadilla s trhaným vepřovým masem a listovým salátkem

pšeničná tortilla plněná vepřovým masem, strouhanými sýry, plátky rajčat a cibule a česnekovou majonézou

alergeny: A1a,3,7,10

229,-

1 ks Wrap s grilovaným kuřecím masem a listovým salátkem

pšeničná tortilla plněná s grilovaným kuřecím masem a slaninou, plátky rajčat, ledovým salátem, čedarem a česnekovou majonézou

alergeny: A1a,3,7,10

229,-

1 ks Koulovna beef burger

naše bulka plněná grilovaným mletým hovězím masem a slaninou, ledovým salátem, karamelizovanou cibulkou, plátky rajčat a chipottles majonézou

alergeny: A1a,3,7,10,

249,-

1 ks Jalapeños burger s trhaným vepřovým masem

naše bulka plněná trhaným vepřovým masem, jalapeños, čedarem, ledovým salátem, plátky cibule a česnekovou majonézou

alergeny: A1a,3,7,10

249,-


SALÁTY

300 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem a slaninou

grilovaná kuřecí prsa a slanina, římský salát, ančovičkový dresink, sýrové hobliny, krutónky

alergeny: A1a,3,4,7,10

259,-

300 g Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem

grilovaná kuřecí prsa na zeleninovém salátu, s hočično-medovým dresinkem a opečeným toastem

alergeny: A1a,3,7,10

259,-

200 g Malý zeleninový salát

alergeny:

69,-


DEZERTY

1 ks Zmrzlinový pohár

alergeny: A1a,3,7

129,-

1 ks Palačinka

s Nutellou nebo jahodovou zavařeninou a šlehačkou

alergeny: A1a,3,5,7,8

79,-

1 ks Nepečený Cheesecake

s višňovou omáčkou

alergeny: A1a,7

149,-

1 ks Čokoládový fondánt

s višňovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

alergeny: A1a,3,7

139,-


PŘÍLOHY

200 g Grilovaná zelenina

dle sezonní nabídky

alergeny: A9,10

79,-

200 g Šťouchané brambory

se slaninou a cibulí

alergeny: A7

59,-

200 g Farmářské brambory

s bylinkovým kořením

alergeny: A0

59,-

200 g Bramborová kaše

s máslem a petrželkou

alergeny: A7

59,-

200 g Smažené bramborové hranolky

alergeny: A0

59,-

1 ks Rozpečená bylinková bageta

alergeny: A1a,7

39,-

1 ks Opečený toast

alergeny: A1a

12,-

1 ks Krajíc chleba

alergeny: A1a,b

9,-

1 ks Smažená topinka s česnekem

alergeny: A1a,b

15,-


OMÁČKY STUDENÉ

50 g Tatarská omáčka

alergeny: A3,7,10

45,-

50 g Chipottles majonéza

alergeny: A3,7,10

45,-

50 g Česneková majonéza

alergeny: A3,7,10

45,-

50 g Kečup

alergeny: A0

35,-

50 g BBQ omáčka

alergeny: A0

45,-


OMÁČKY TEPLÉ

50 g Pepřová omáčka

alergeny: A1a,7

59,-

50 g Hříbková omáčka

alergeny: A1a,7

59,-


Veškeré fotografie jsou ilustrativního charaketru. Výsledná forma servírování se může měnit.